Sônia T. Felipe (2012). São José: Ecoânima,
304 p.
O leite e seus
derivados são alimentos pretensamente conhecidos. Quase todos que os consomem os
idolatram.
A alvura do leite evoca pureza, limpeza, saúde, desejáveis em
qualquer alimento. Mas essa ilusão de pureza e saúde desaparece assim que
o universo galactômano e galactocrata é descortinado.
Sônia T. Felipe dedicou dez anos de
pesquisa, de 2002 a 2012 para trazer Galactolatria: mau deleite - o
livro que faltava, no Brasil, para que as pessoas conheçam melhor o
que ingerem e a realidade da vida das vacas das quais o leite é
extraído.
Nenhum governante ou
médico é diretamente responsável pelas doenças que afligem as pessoas por
conta do que elas colocam em seu prato. Decisões dietéticas são de foro
íntimo. Entretanto, se o
comedor ignora a real natureza dos alimentos que ingere, suas escolhas não
são sábias, são cegas. Dessas, não pode resultar boa saúde.
Galactolatria: mau deleite é um livro de
filosofia crítica, dedicado a transmitir ao consumidor dados e informações
sobre o sistema de extração do leite. Aqui, a leitora e o leitor encontram
informações de fontes médicas e especializadas contrárias ao consumo de
leite bovino por seres humanos. Este livro revoluciona a concepção de
responsabilidade pela própria saúde, a dos animais e a
ambiental.
Uma leitura para
todas as famílias: ambientalistas, professores, nutricionistas,
médicos, fisioterapeutas e todos que orientam ou buscam informação sobre hábitos
alimentares.
Preço: R$45,00 + frete (descontos para
compras acima de 5 exemplares)
Para adquirir, contate:
galactolatria@gmail.com
